Labne Peynirli Kumpir Tarifi

Labne Peynirli Kumpir Tarifi
Kaç Kişilik 10 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 35 dakika

Labne Peynirli Kumpir Malzemeleri

  • 1 kutu labne peyniri
  • 1 su bardagi mayonez
  • 10 adet orta boy patates
  • 4 adet taze sogan
  • tuz
  • Karabiber

Labne Peynirli Kumpir Yapılışı

  • Labne peyniri ve mayonezi ezerek karistirin
  • Krema kivamina gelince biraz tuz ve karabiber ilave edin
  • Taze soganlari yikayip kuruladiktan sonra sadece yesil taraflarini keskin bir biçakla çok ince dograyin
  • Hazirladiginiz peynirli mayonezli karisima kiyilmis sogani ilave edip karistirin
  • Patatesleri yikadiktan sonra tuzlayin, alüminyum folyoya sarin
  • Önceden 220 derece isitilmis firinda 1 saat pisirin
  • Patatesler ilinliginda folyoyu ortasindan yarin
  • patatesi iki ucundan hafifçe bastirarak ortasinda açtiginiz yarigi genisletin
  • Biraz tuz serpin
  • Patateslerin ortalarina hazirladiginiz labne peyniri karisimi koyun
  • Üzerini ince kiyilmis taze sogan yapraklari ile süsleyip servis yapin
  • Not: Eğer aceleniz varsa ve fırında patates yapmanız gerekiyorsa, patatesleri 10 dakika kadar haşlayıp sonra fırına verin
  • Fırına vermeden önce birer yanlarından incecik kesin, daha çabuk pişerler
  • Pişme süresini 15 dakika kısaltmak için fırının içine 1 adet irice bir demir çivi koyun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011