Karnabahar Musakkası Tarifi

Karnabahar Musakkası Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Karnabahar Musakkası Malzemeleri

  • 1 adet büyük karnabahar
  • 200 gram kıyma
  • 2 baş soğan
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • tuz

Karnabahar Musakkası Nasıl Yapılır?

  1. Bir kap içinde yağ, kıyma, ince kesilmiş soğan kavrulur
  2. 2 bardak su koyarak pişirilir
  3. Bir kap içine bol suda bir kez haşlanmış karnabahar süzülür
  4. Tekrar soğuk su koyarak yarım limon ile pişirilir
  5. Süzgüye çıkarılır, pişirilecek kaba karnabahar göbekleri sıralanır, hazırlanan kıyma üzerine konur, hafif ateşte 2 bardak su ile pişirilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011