Karnabahar Musakkası Tarifi

Karnabahar Musakkası Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Karnabahar Musakkası Malzemeleri

  • 1 adet büyük karnabahar
  • 200 gram kıyma
  • 2 baş soğan
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • tuz

Karnabahar Musakkası Nasıl Yapılır?

  • Bir kap içinde yağ, kıyma, ince kesilmiş soğan kavrulur
  • 2 bardak su koyarak pişirilir
  • Bir kap içine bol suda bir kez haşlanmış karnabahar süzülür
  • Tekrar soğuk su koyarak yarım limon ile pişirilir
  • Süzgüye çıkarılır, pişirilecek kaba karnabahar göbekleri sıralanır, hazırlanan kıyma üzerine konur, hafif ateşte 2 bardak su ile pişirilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011