Sote Brüksel Lahanası Tarifi

Sote Brüksel Lahanası Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Sote Brüksel Lahanası Malzemeleri

  • Brüksel lahanası (eşit boylarda seçilmiş) 1,25 kg
  • Sana 50 g
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Sote Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Brüksel lahanalarının kök kısımlarını keserek düzeltin
  • Varsa iri dış yaprakları kopararak temizleyin
  • Kök kısımlarına artı (+) biçiminde bir kesik atın
  • İyice yıkayıp, bir süzgece çıkarın
  • 2
  • Bir tencerede tuzlu su kaynatın
  • Su kaynayınca Brüksel lahanalarını içine atarak ateşi kısın ve lahanaları diriliklerini tamamen kaybetmeyecek şekilde yaklaşık 10 dakika haşlayın
  • Süzdürerek sudan alıp, bir kaba çıkarın
  • 3
  • Sana’yı bir tencerede eritin
  • Yağ kızınca haşlanmış lahanaları içine atıp, birkaç dakika sote edin
  • Tuzlayıp biberleyerek sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011