Sote Brüksel Lahanası Tarifi

Sote Brüksel Lahanası Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Sote Brüksel Lahanası Malzemeleri

  • Brüksel lahanası (eşit boylarda seçilmiş) 1,25 kg
  • Sana 50 g
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber

Sote Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Brüksel lahanalarının kök kısımlarını keserek düzeltin
  3. Varsa iri dış yaprakları kopararak temizleyin
  4. Kök kısımlarına artı (+) biçiminde bir kesik atın
  5. İyice yıkayıp, bir süzgece çıkarın
  6. 2
  7. Bir tencerede tuzlu su kaynatın
  8. Su kaynayınca Brüksel lahanalarını içine atarak ateşi kısın ve lahanaları diriliklerini tamamen kaybetmeyecek şekilde yaklaşık 10 dakika haşlayın
  9. Süzdürerek sudan alıp, bir kaba çıkarın
  10. 3
  11. Sana’yı bir tencerede eritin
  12. Yağ kızınca haşlanmış lahanaları içine atıp, birkaç dakika sote edin
  13. Tuzlayıp biberleyerek sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011