Fırında Brüksel Lahanası Tarifi

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 30 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Fırında Brüksel Lahanası Malzemeleri

  • Yarım kilo Brüksel lahanası
  • Tuz
  • Yarım kilo süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı rende kaşar
  • Kara biber

Fırında Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

  1. Ön hazırlık olarak, önce brüksel lahanalarının saplarını kesin
  2. Ve, dış yapraklarını da ayıklayın
  3. Sonra, büyük bir tencerede su kaynatın
  4. Tuzunu koyun ve Brüksel lahanalarını içine atın
  5. Yaklaşık 10 dakika kaynatın
  6. Derin bir tavada margarini eritin
  7. Ayıkladığınız sarımsakları az çevirin
  8. Üstine sütü ilâve edin
  9. Kara biber ve tuzunu ayarlamayı ihmal etmeyin
  10. Bu karışım kıvamlı bir sos hâlinin alana kadar pişirin
  11. Beri yanda, ısıya dayanıklı bir kaba Brüksel lahanalarını dizin
  12. Üzerine, rende kaşar peynirini serpin
  13. Sosu da gezdirin
  14. Gerekirse, bu işlemi bir ikinci katman için de tekrar edin
  15. En tepeye kırmızı pul biberi serpin
  16. Önceden 180 ya da 200 derecede ısıttığınız fırında kızartın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011