Tavada Brüksel Lahanası Tarifi

Tavada Brüksel Lahanası Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Tavada Brüksel Lahanası Malzemeleri

  • Yarım kilo Brüksel lahanası
  • Bir yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • sıvı yağ
  • Tuz

Tavada Brüksel Lahanası Yapılışı

  • Brüksel lahanalarının önce saplarını kesin
  • Sonra da, dış yapraklarını ayıklayın
  • Derince bir kapta tuzlu su hazırlayın
  • Brüksel lahanalarını tuzlu suda haşlayın
  • Haşlama işlemi tamamlanınca, üstüne biraz soğuk su kattıktan sonra süzün
  • Geniş bir tava alın
  • Tereyağını eritin
  • Haşlanmış brüksel lahanalarını çevirerek orta hararette hafifçe kavurun
  • Lahanaların tavaya yapışmaması için, sık sık çevirmeti veya tavayı sıçratmayı ihmal etmeyin
  • En sonda, tuzunu ayarlayın
  • Ya sıcak sıcak ya da ılık olarak ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011