Tavada Brüksel Lahanası Tarifi
Kaç Kişilik
6 kişilik
Pişirme Süresi
15 dakika
Hazırlama Süresi
10 dakika
Tavada Brüksel Lahanası Malzemeleri
- Yarım kilo Brüksel lahanası
- Bir yemek kaşığı dolusu tereyağı
- sıvı yağ
- Tuz
Tavada Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
- Brüksel lahanalarının önce saplarını kesin
- Sonra da, dış yapraklarını ayıklayın
- Derince bir kapta tuzlu su hazırlayın
- Brüksel lahanalarını tuzlu suda haşlayın
- Haşlama işlemi tamamlanınca, üstüne biraz soğuk su kattıktan sonra süzün
- Geniş bir tava alın
- Tereyağını eritin
- Haşlanmış brüksel lahanalarını çevirerek orta hararette hafifçe kavurun
- Lahanaların tavaya yapışmaması için, sık sık çevirmeti veya tavayı sıçratmayı ihmal etmeyin
- En sonda, tuzunu ayarlayın
- Ya sıcak sıcak ya da ılık olarak ikram edin
Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011