Lepe Tarifi

Lepe Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Lepe Malzemeleri

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 baş soğan
  • 4 tane patates
  • 1 yemek kaşığı katı yağ
  • 1 kaşık salça
  • 3 domates ve yeteri kadar tuz
  • 5 bardak su

Lepe Nasıl Yapılır?

  1. Patates, domates ve soğan ayrı ayrı doğranır
  2. Bir taraftan da yağ eritilir
  3. Eriyen yağda soğan ile salça kavrulur
  4. Patates ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir
  5. Bir süre sonra domates ilave edilir
  6. 5 bardak su konduktan sonra yeteri kadar tuz atılır
  7. Su kaynamaya bırakılır
  8. Kaynayan hali devam ederken bulgur dökülür
  9. 20-25 dakika pişirilip dinlendirildikten sonra servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011