Lepe Tarifi

Lepe Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Lepe Malzemeleri

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 baş soğan
  • 4 tane patates
  • 1 yemek kaşığı katı yağ
  • 1 kaşık salça
  • 3 domates ve yeteri kadar tuz
  • 5 bardak su

Lepe Nasıl Yapılır?

  • Patates, domates ve soğan ayrı ayrı doğranır
  • Bir taraftan da yağ eritilir
  • Eriyen yağda soğan ile salça kavrulur
  • Patates ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir
  • Bir süre sonra domates ilave edilir
  • 5 bardak su konduktan sonra yeteri kadar tuz atılır
  • Su kaynamaya bırakılır
  • Kaynayan hali devam ederken bulgur dökülür
  • 20-25 dakika pişirilip dinlendirildikten sonra servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011