Yaz Türlüsü Tarifi

Yaz Türlüsü Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yaz Türlüsü Malzemeleri

  • 4 adet Patates
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 3 adet Kabak
  • 2 adet Kesme Şeker
  • 2 adet Patlıcan
  • 1 yemek kaşığı Tuz
  • 2 adet Havuç
  • 3 adet Domates
  • 2 adet büyükçe Kuru Soğan
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 paket Mantar

Yaz Türlüsü Nasıl Yapılır?

  1. Soğan yağda pembeleşene kadar kavrulur
  2. Ocağın altı kısılarak ince ince doğradığımız malzemeleri sırasıyla geniş bir tencereye dizeriz
  3. Üzerine kabukları soyulmuş domatesi küp küp doğrarız
  4. Şeker, tuz ve yeterince suyu ilave ederek orta hararetli ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiririz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011