Yaz Türlüsü Tarifi

Yaz Türlüsü Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yaz Türlüsü Malzemeleri

  • 4 adet Patates
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 3 adet Kabak
  • 2 adet Kesme Şeker
  • 2 adet Patlıcan
  • 1 yemek kaşığı Tuz
  • 2 adet Havuç
  • 3 adet Domates
  • 2 adet büyükçe Kuru Soğan
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 paket Mantar

Yaz Türlüsü Nasıl Yapılır?

  • Soğan yağda pembeleşene kadar kavrulur
  • Ocağın altı kısılarak ince ince doğradığımız malzemeleri sırasıyla geniş bir tencereye dizeriz
  • Üzerine kabukları soyulmuş domatesi küp küp doğrarız
  • Şeker, tuz ve yeterince suyu ilave ederek orta hararetli ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiririz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011