Ebegümeci Tarifi

Ebegümeci Tarifi
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Ebegümeci Malzemeleri

  • ½ kilo ebegümeci
  • ¼ su bardağı limon suyu
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 iri soğan
  • ½ demet nane
  • 100 gram kıyma
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 4 diş sarmısak

Ebegümeci Nasıl Yapılır?

  1. Ebegümecileri ayıkla yıka doğra
  2. Yağda soğanı kıymayı kavur
  3. Ebegümecileri ilave et, çevir, suyu koy
  4. Ebegümeciler yumuşayınca pirinçleri yıka, serp
  5. Pirinçler de pişince sarımsakları tuzla ez, limon suyu ile yemeğe ilave et, iki taşım kaynat, ateşten al

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011