Mantar Bastısı Tarifi

Mantar Bastısı Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 10 dakika
Hazırlama Süresi 10 dakika

Mantar Bastısı Malzemeleri

  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay bardağı un
  • 32 tane mantar
  • Tuz
  • 1 çay bardağı beyaz şarap
  • Maydanoz
  • 2 diş sarımsak

Mantar Bastısı Nasıl Yapılır?

  • Mantarları iyice yıkayıp ayrı ayrı doğrayınız
  • Haşlayıp süzünüz
  • Diğer tarafta yağ ile unu kavurarak meyane yapınız
  • Et suyu veya su ilave ediniz
  • Mantarları iyice atınız
  • Şarap, kıyılmış maydanoz ve dövülmüş sarımsakları koyunuz
  • Birkaç kez karıştırdıktan sonra tabağa diziniz
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011