Borani Tarifi
Kaç Kişilik
6 kişilik
Pişirme Süresi
5 dakika
Hazırlama Süresi
10 dakika
Borani Malzemeleri
- 1 kahve kaşığı biber
- 250 gr yoğurt
- 2 çorba kaşığı margarin
- 1 tane soğan
- 500 gr kabak
- 3-4 diş sarımsak
Borani Yapılışı
- Kabakları kazıyıp kuşbaşı büyüklüğünde dilimleyin
- Kaynar tuzlu suda 4-5 dk
- haşlayınız
- Süzüp sahana alınız
- Tavada doğranmış soğanı pembeleştiriniz
- Sahandaki kabakların üstüne dökünüz
- Tuzunu ekiniz
- Sarımsaklı yoğurdu üzerine döşeyiniz
- Kızdırılmış kırmızı biberi yoğurdun üzerinde gezdiriniz
- Servis yapınız
- Afiyet olsun
Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011
