Mısır Sarması Tarifi

Mısır Sarması Tarifi

Mısır Sarması Malzemeleri

  • 500 gr. Fırınlanmış mısır yarması
  • 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
  • 200 gr. Tereyağı
  • 4 adet iri soğan
  • 500 gr. Kuşbaşı et
  • 6 boy kara lahana

Mısır Sarması Nasıl Yapılır?

  • Kuşbaşı et biraz pişirilir
  • Soğanlar tereyağında kavrulduktan sonra kuyruk yağı ve et katılır
  • Daha sonra fırın mısırı da katılır ve biraz kavrulduktan sonra su ilave edilerek pişirilir
  • Tuz, yakar biber, istendiği takdirde nane bu aşamada katılır
  • Lahanalar kaynar suda haşlanır
  • Soğuduktan sonra malzeme ile sarılır
  • Azar azar su ilave edilerek pilşirilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011