Hamburger Tarifi

Hamburger Tarifi

Hamburger Malzemeleri

  • 400 gr kiyma (kuzu)
  • 4 adet hamburger ekmegi
  • 2 çorba kasigi ketçap
  • 1 çorba kasigi mayonez
  • Baharat
  • Yesil salata
  • Kornison
  • Tuz, karabiber

Hamburger Nasıl Yapılır?

  • İki defa çekilmiş kıymaya tuz ve istediğiniz baharatları koyup yoğurun
  • Daha sonra 1 cm
  • kalınlığında ve hamburger ekmeklerinin genişliğinde dört adet yuvarlak köfte yapın
  • Çok az sıvıyağ koyup tavayı iyice kızdırın
  • Köfteleri her iki tarafı kızgın tavada 6 - 8 dakika kızartın
  • Hamburger ekmeklerini yatay şekilde, tam ortadan kesip biraz ısıtın
  • Her ekmeğin alt parçasının üzerine mayonez, doğranmış yeşil salata, dilimlenmiş kornişon koyun
  • Üzerine köfteyi koyup biraz ketçap sürün ve diğer ekmek parçasını kapatın
  • Patates kızartmasıyla servis edebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011