Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi

Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi

Yoğurtlu Pancar Salatası Malzemeleri

  • 1 kilo pancar
  • 1 kilo torba yoğurdu
  • 4-5 diş sarımsak

Yoğurtlu Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

  • Pancarı haşlayın yumuşayınca süzün soğuduktan sonra rendeleyin
  • Bir tavanın içine pancarı alın zeytinyağında rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun
  • Ateşten alıp soğumaya bırakın o arada bir kase torba yoğurdunu hafif açarak dövülmüş sarımsak ve tuz ilavesi ile yoğurdu karıştırın
  • Pancarı ilave edin iyicene harmanlayın derin bir kaseye salatayı dökün üstünü kaşıkla düzeltin
  • Arzu edilirse üstüne tereyağ kızdırıp toz biber serpip sevis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011