Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi

Yoğurtlu Pancar Salatası Tarifi

Yoğurtlu Pancar Salatası Malzemeleri

  • 1 kilo pancar
  • 1 kilo torba yoğurdu
  • 4-5 diş sarımsak

Yoğurtlu Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Pancarı haşlayın yumuşayınca süzün soğuduktan sonra rendeleyin
  2. Bir tavanın içine pancarı alın zeytinyağında rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun
  3. Ateşten alıp soğumaya bırakın o arada bir kase torba yoğurdunu hafif açarak dövülmüş sarımsak ve tuz ilavesi ile yoğurdu karıştırın
  4. Pancarı ilave edin iyicene harmanlayın derin bir kaseye salatayı dökün üstünü kaşıkla düzeltin
  5. Arzu edilirse üstüne tereyağ kızdırıp toz biber serpip sevis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011