Rokforlu Salata Tarifi

Rokforlu Salata Tarifi

Rokforlu Salata Malzemeleri

  • 120 gr rokfor peyniri
  • 1 bağ roka
  • 1 bağ kıvırcık salata
  • 50 gr. ceviz içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz

Rokforlu Salata Nasıl Yapılır?

  • Roka ve yeşil salatayı iyice yıkayın
  • İri yaprakları doğrayıp, ufaklarını bütün olarak bırakın
  • Sarmısağı ince kıyın
  • Cevizi iri parçalara ayırın
  • Çukur ve geniş bir salata kabında bütün malzemeleri karıştırın
  • Tuzunu ilave edin
  • Üzerine sirke ve zeytinyağlı karışım gezdirin
  • Not: Bu salatanın yanında kızarmış ekmek iyi gider
  • Dilerseniz ekmek dilimlerinin üzerine birer dilim taze kaşar yerleştirip, kekik ekerek ızgarada pişirip salatanın yanında servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011