Kırmızı Soğan Salatası Tarifi

Kırmızı Soğan Salatası Tarifi

Kırmızı Soğan Salatası Malzemeleri

  • 3 adet kırmızı soğan
  • 3-4 adet bahçe domatesi
  • 5 adet yeşil sivri biber
  • 1 fincan sızma zeytinyağı
  • 2 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı rende limon kabuğı
  • 12 dal maydanoz

Kırmızı Soğan Salatası Nasıl Yapılır?

  • Kırmızı soğanları ayıklayıp yıkayın ve kalın piyaz şeklinde doğrayın
  • Bahçe domatesini, kabuklarını soymadan, iri kuşbaşı hazırlayın
  • Yeşil sivri biber ya da çarliston biberi ince doğrayın
  • Maydanozu bol suyla yıkayıp ince ince kıyın
  • Hepsini derin bir kâse içinde harmanlayın
  • Ve, buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin
  • Beri yanda, sızma zeytinyağı, 2 adet limonun suyu, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesini bir kavanoza doldurup çalkalayın
  • Kâseyi buzdolabından çıkarıp hazırladığınız sosu üzerine dökün
  • İyice karıştırıp ikram edin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011