Sezar Salatası Italyan 4 Kişilik Tarifi

Sezar Salatası Italyan 4 Kişilik Tarifi

Sezar Salatası Italyan 4 Kişilik Malzemeleri

  • 50gram Kroton ekmeği
  • 1 adet beyaz marol
  • Karpaçyo peynir
  • 4 adet hamsi konserve!
  • Mayonez sos
  • 1 adet Poloroso

Sezar Salatası Italyan 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. 1
  2. Aşama:Önce;Beyaz marolumuz doğranır
  3. (Geniş corba tabaklarına veya çukurku yemek tabaklarına
  4. )
  5. Dört porsiyon çıkaçak şekilde doğranan beyaz marolumuz,tabaklara eşit şekilde paylaştırılır
  6. 2
  7. Aşama:Karpaçyo peynir,tapakların üzerine,üçgen veya yıldız şekli verilmesi koşuluyla konur
  8. 3
  9. Aşama:Kroton ekmeği,abartmamak ve koşuluyla,kare şeklinde kesilmiş ve yağda kızarmış olduktan sonra,sağuk bir şekilde salataların üzerine serpiştirilir
  10. 4
  11. Aşama:Aslında İtalyanların kullandığı özel bir balık türü var
  12. Ama ülkemizde olmadığı için,genelde konserve hamsi balıkları kullanılıyor
  13. Bu konserve hamsiler,ufak konserve kutularında 150-200 GRAM,halinde satılmaktadır
  14. Hamsi balığını,karpaçyo peynirinin üçgen ortası veya yaptığınız yıldı modelinin ortasına bir adet olarak yerleştirin
  15. 5
  16. Aşama:Daha sonra POLOROSO dediğimiz yeşil sebze türünü dekor amaçlı olarak tapağın yan kısmına koyunuz
  17. Bir yağrağı yeterlidir
  18. Bir posiyona
  19. 6
  20. Aşama:Salatamıza limon kesinlikle koymayın! Çünkü MAYONEZ SOSU,muzun içinde bu zaten mevcut olaçaktır
  21. Mayonez sosunun kısaca tarifini:150 grm mayoneze bir çay bardağı limon suyu koyun
  22. Bir çay kaşığı tuz
  23. Bu üçünü karıştırıp salatanın üstüne serpiniz
  24. Dikkat!Sosunuz kesinlikle çok cıvık ve çok katı olmayaçaktır
  25. AFİYET OLSUN :)
  26. humanist

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011