Sezar Salatası Italyan 4 Kişilik Tarifi

Sezar Salatası Italyan 4 Kişilik Tarifi

Sezar Salatası Italyan 4 Kişilik Malzemeleri

  • 50gram Kroton ekmeği
  • 1 adet beyaz marol
  • Karpaçyo peynir
  • 4 adet hamsi konserve!
  • Mayonez sos
  • 1 adet Poloroso

Sezar Salatası Italyan 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Aşama:Önce;Beyaz marolumuz doğranır
  • (Geniş corba tabaklarına veya çukurku yemek tabaklarına
  • )
  • Dört porsiyon çıkaçak şekilde doğranan beyaz marolumuz,tabaklara eşit şekilde paylaştırılır
  • 2
  • Aşama:Karpaçyo peynir,tapakların üzerine,üçgen veya yıldız şekli verilmesi koşuluyla konur
  • 3
  • Aşama:Kroton ekmeği,abartmamak ve koşuluyla,kare şeklinde kesilmiş ve yağda kızarmış olduktan sonra,sağuk bir şekilde salataların üzerine serpiştirilir
  • 4
  • Aşama:Aslında İtalyanların kullandığı özel bir balık türü var
  • Ama ülkemizde olmadığı için,genelde konserve hamsi balıkları kullanılıyor
  • Bu konserve hamsiler,ufak konserve kutularında 150-200 GRAM,halinde satılmaktadır
  • Hamsi balığını,karpaçyo peynirinin üçgen ortası veya yaptığınız yıldı modelinin ortasına bir adet olarak yerleştirin
  • 5
  • Aşama:Daha sonra POLOROSO dediğimiz yeşil sebze türünü dekor amaçlı olarak tapağın yan kısmına koyunuz
  • Bir yağrağı yeterlidir
  • Bir posiyona
  • 6
  • Aşama:Salatamıza limon kesinlikle koymayın! Çünkü MAYONEZ SOSU,muzun içinde bu zaten mevcut olaçaktır
  • Mayonez sosunun kısaca tarifini:150 grm mayoneze bir çay bardağı limon suyu koyun
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Bu üçünü karıştırıp salatanın üstüne serpiniz
  • Dikkat!Sosunuz kesinlikle çok cıvık ve çok katı olmayaçaktır
  • AFİYET OLSUN :)
  • humanist

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011