Fransız Nicoise Salatası Tarifi

Fransız Nicoise Salatası Tarifi

Fransız Nicoise Salatası Malzemeleri

  • 1 büyük marul
  • 2 yemek kaşığı Fransız hardalı
  • 3 haşlanmış katı yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4 domates
  • 6 yemek kaşığı yağ
  • 1 küçük soğan
  • Tuz ve biber
  • 185 gram ton balığı
  • 1 ince ançüez dilimi
  • 150 gram bezelye
  • 10 siyah zeytin

Fransız Nicoise Salatası Nasıl Yapılır?

  • Porsiyon adedi: 4 kişilik
  • Hazırlama süresi: 20 dakika
  • 1
  • Bezelyeleri tuzlu suda yumuşayana dek pişirin
  • Dinlenmeye ve soğumaya bırakın
  • 2
  • Marul yapraklarını yıkayın ve doğrayın
  • Yumurtayı soyun ve küp şeklinde doğrayın
  • Soğanı da halkalar halinde kesin
  • 3
  • Sos için hardalı ve sirkeyi karıştırın
  • Sıvı yağda tuz ve biberle dövün
  • 4
  • Marul yapraklarını tabaklara döşeyin
  • Salatanın tüm malzemelerini tabaklara yerleştirin (Ton, ançüez, bezelye vs
  • )
  • Siyah zeytinleri koyun
  • Üzerine zeytinyağı dökün
  • Sosu üzerine dökün ya da ayrı servis yapın
  • Not: Özel bir ekmek ve bir bardak kırmızı şarapla sunulduğunda Nicoise salatası güzel bir öğle yemeği olabilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011