Fransız Nicoise Salatası Tarifi

Fransız Nicoise Salatası Tarifi

Fransız Nicoise Salatası Malzemeleri

  • 1 büyük marul
  • 2 yemek kaşığı Fransız hardalı
  • 3 haşlanmış katı yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4 domates
  • 6 yemek kaşığı yağ
  • 1 küçük soğan
  • Tuz ve biber
  • 185 gram ton balığı
  • 1 ince ançüez dilimi
  • 150 gram bezelye
  • 10 siyah zeytin

Fransız Nicoise Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Porsiyon adedi: 4 kişilik
  2. Hazırlama süresi: 20 dakika
  3. 1
  4. Bezelyeleri tuzlu suda yumuşayana dek pişirin
  5. Dinlenmeye ve soğumaya bırakın
  6. 2
  7. Marul yapraklarını yıkayın ve doğrayın
  8. Yumurtayı soyun ve küp şeklinde doğrayın
  9. Soğanı da halkalar halinde kesin
  10. 3
  11. Sos için hardalı ve sirkeyi karıştırın
  12. Sıvı yağda tuz ve biberle dövün
  13. 4
  14. Marul yapraklarını tabaklara döşeyin
  15. Salatanın tüm malzemelerini tabaklara yerleştirin (Ton, ançüez, bezelye vs
  16. )
  17. Siyah zeytinleri koyun
  18. Üzerine zeytinyağı dökün
  19. Sosu üzerine dökün ya da ayrı servis yapın
  20. Not: Özel bir ekmek ve bir bardak kırmızı şarapla sunulduğunda Nicoise salatası güzel bir öğle yemeği olabilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011