Amerikan Sezar Salatası Tarifi

Amerikan Sezar Salatası Tarifi

Amerikan Sezar Salatası Malzemeleri

  • 1 marul
  • 1 yemek kaşığı Fransız hardalı
  • 50 gram parmesan peyniri
  • 1 desilitre yağ
  • 4 dilim beyaz ekmek
  • 1 - 2 yemek kaşığı süt
  • 1 diş ezilmiş sarmısak
  • Tuz ve biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük yumurta
  • 4 parça ançüez
  • 1 / 2 limonun suyu

Amerikan Sezar Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Porsiyon adedi: 4 kişilik
  2. Hazırlama süresi: 40 dakika
  3. 1
  4. Fırını 175 dereceye getirin
  5. Ekmekleri 1 cm boyunda doğrayın ve bir kaba koyun
  6. Sarmısak ve zeytinyağını birleştirip kesilmiş ekmeklerin üzerine dökün
  7. Ekmeği yağla kaplamak için karıştırın
  8. Ekmeği folyo üzerine döküp fırına koyun
  9. Kızarıncaya kadar 10 - 15 dakika fırında tutun
  10. Soğumaya bırakın
  11. 2
  12. Ançüez, sarmısak, limon suyu ve hardalı miksere koyup koyu bir sos olana dek karıştırın, üzerine yağ ekleyin
  13. Sonra bu sosu sütle inceltin, biber ve tuz ekleyin
  14. 3
  15. Marul yapraklarını büyük parçalara ayırıp tabaklara yerleştirin
  16. Üzerine yukarıdaki sosu dökün
  17. Ekmekleri üzerine serpiştirin
  18. Parmesan peynirini ince dilimleyip en üste koyun
  19. Not: Amerikan Sezar salatası dünyadaki en meşhur salata cinslerindendir
  20. Öğle yemeği ve hafif akşam yemekleri için de çok uygundur

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011