Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi

Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi

Yoğurt Soslu Patates Salatası Malzemeleri

  • 5 patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 havuç
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
  • 3-4 dal taze nane

Yoğurt Soslu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün
  • Ilındıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin
  • Havuçları temizleyip rendeleyin ve patateslere ilave edin
  • Tuz, limon ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar yapın
  • Sarımsakları soyup ezin
  • Yoğurt ve sarımsağı bir kâsede karıştırın
  • Patates toplarını servis tabaklarına paylaştırın
  • Üzerine sosu gezdirin
  • Kırmızı pulbiber ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011