Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi

Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi

Yoğurt Soslu Patates Salatası Malzemeleri

  • 5 patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 havuç
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
  • 3-4 dal taze nane

Yoğurt Soslu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün
  2. Ilındıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin
  3. Havuçları temizleyip rendeleyin ve patateslere ilave edin
  4. Tuz, limon ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın
  5. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar yapın
  6. Sarımsakları soyup ezin
  7. Yoğurt ve sarımsağı bir kâsede karıştırın
  8. Patates toplarını servis tabaklarına paylaştırın
  9. Üzerine sosu gezdirin
  10. Kırmızı pulbiber ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011