Semizotlu Pancar Salatası Tarifi

Semizotlu Pancar Salatası Tarifi

Semizotlu Pancar Salatası Malzemeleri

  • Yarım demet semizotu
  • Tuz ve biber
  • 150 gram dilimlenmiş konserve kırmızı pancar
  • 1 büyük armut
  • 80 gram rokfor peyniri
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çorba kaşığı beyaz şarap
  • 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tutam şeker

Semizotlu Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

  • Hazırlanış süresi: 15 dakika
  • Porsiyon adedi: 4 kişilik
  • 1
  • Semizotunu iyice yıkayın ve köklerini kesin
  • Suyunun süzülmesi için süzgeçte bırakın
  • Armudu yıkayıp dörde bölün
  • Çekirdekli kısmını alıp dilimleyin
  • 2
  • Sirke, şarap, şeker, tuz ve biberi telle karıştırın
  • Yağı kaşık kaşık ekleyip telle hafif köpürene kadar çırpın
  • Bekletin
  • 3
  • Servis tabaklarının bir yarısına pancar dilimlerini, diğer yarısına ise armut dilimlerini ayyıldız şeklinde dizin
  • Ortaya semizotunu yerleştirin
  • Rokfor peynirini küçük küplere kesip semizotunun üzerine serpiştirin
  • Sosu salatanın üzerine paylaştırın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011