Semizotlu Pancar Salatası Tarifi

Semizotlu Pancar Salatası Tarifi

Semizotlu Pancar Salatası Malzemeleri

  • Yarım demet semizotu
  • Tuz ve biber
  • 150 gram dilimlenmiş konserve kırmızı pancar
  • 1 büyük armut
  • 80 gram rokfor peyniri
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çorba kaşığı beyaz şarap
  • 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tutam şeker

Semizotlu Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlanış süresi: 15 dakika
  2. Porsiyon adedi: 4 kişilik
  3. 1
  4. Semizotunu iyice yıkayın ve köklerini kesin
  5. Suyunun süzülmesi için süzgeçte bırakın
  6. Armudu yıkayıp dörde bölün
  7. Çekirdekli kısmını alıp dilimleyin
  8. 2
  9. Sirke, şarap, şeker, tuz ve biberi telle karıştırın
  10. Yağı kaşık kaşık ekleyip telle hafif köpürene kadar çırpın
  11. Bekletin
  12. 3
  13. Servis tabaklarının bir yarısına pancar dilimlerini, diğer yarısına ise armut dilimlerini ayyıldız şeklinde dizin
  14. Ortaya semizotunu yerleştirin
  15. Rokfor peynirini küçük küplere kesip semizotunun üzerine serpiştirin
  16. Sosu salatanın üzerine paylaştırın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011