Brüksel Lahanası Salatası Tarifi

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi

Brüksel Lahanası Salatası Malzemeleri

  • brüksel lahanası 500 gram
  • tuz
  • küçük soğan 1 adet
  • mayonez 2 çorba kaşığı
  • yoğurt 150 gr.
  • portakal suyu 2 çorba kaşığı
  • havuç 250 gr.
  • marul yaprakları
  • karabiber

Brüksel Lahanası Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Brüksel lahanalarını ayıklayıp, yıkayın
  2. Biraz süzgeç içinde bekletip, fazla sularını süzün, ardından ince dilimler halinde doğrayın
  3. Havuçları rendeleyin
  4. Soğanı da piyazlık doğrayın
  5. Tüm malzemeleri karıştırın
  6. Yoğurt, mayonez, portakal suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın
  7. Bu sosu daha önceden hazırlanan malzemelerle karıştırın
  8. Üzerini bir kapakla örtüp buzdolabında 1 saat kadar bekletin
  9. 1 saat sonra derin bir salata kasesi içine marul yapraklarıyle kaplayın
  10. Salatayı da ortasına yerleştirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011