Pirinç Salatası Tarifi

Pirinç Salatası Tarifi

Pirinç Salatası Malzemeleri

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı mısır (konserve)
  • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 çay bardağı bezelye (konserve)
  • Sosu için: 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, tuz
  • Süslemek için: 1 adet kırmızı dolmalık biber, 1 adet sarı dolmalık biber

Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?

  1. 8 kişilik
  2. Hazırlama süresi 20 dakika
  3. Pişirme süresi 20 dakika
  4. Pirinci 4 su bardağı suyla 15 dakika kadar haşlayıp, süzün
  5. Mercimeği 6 su bardağı ilavesiyle iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp, süzün ve pirinçle karıştırın
  6. Üzerine mısır, bezelye ve maydanozu ekleyerek iyice harmanlayın
  7. Küçük bir kasede sosu çatalla çırpıp, salatanın üzerine gezdirin
  8. Kırmızı ve sarı biberlerle süsleyerek servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011