Pirinç Salatası Tarifi

Pirinç Salatası Tarifi

Pirinç Salatası Malzemeleri

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı mısır (konserve)
  • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 çay bardağı bezelye (konserve)
  • Sosu için: 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, tuz
  • Süslemek için: 1 adet kırmızı dolmalık biber, 1 adet sarı dolmalık biber

Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?

  • 8 kişilik
  • Hazırlama süresi 20 dakika
  • Pişirme süresi 20 dakika
  • Pirinci 4 su bardağı suyla 15 dakika kadar haşlayıp, süzün
  • Mercimeği 6 su bardağı ilavesiyle iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp, süzün ve pirinçle karıştırın
  • Üzerine mısır, bezelye ve maydanozu ekleyerek iyice harmanlayın
  • Küçük bir kasede sosu çatalla çırpıp, salatanın üzerine gezdirin
  • Kırmızı ve sarı biberlerle süsleyerek servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011