Sezar Salatası - 2 Kişilik Tarifi

Sezar Salatası -  2 Kişilik Tarifi

Sezar Salatası - 2 Kişilik Malzemeleri

  • 1 adet yeşil salata
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 küçük demet su teresi yada roka
  • 2 diş sarımsak
  • 1 dilim ekmek
  • 2 çorba kaşığı rende gravyer
  • 1 adet yumurta (2 dakika haşlanmış)
  • 2 adet kıyılmış ançuez
  • 4 adet ançuez filetosu
  • ¼ çay kaşığı hardal
  • bir tutam karabiber

Sezar Salatası - 2 Kişilik Nasıl Yapılır?

  • Salata çeşitlerini temizleyip yıkayın ve susuz olarak sudan çıkarın
  • İki parmak eninde doğrayın ve kurulayın
  • Ekmeğin kabuğunu çıkarıp zar gibi doğrayın ve kızartın
  • Büyük bir salata kasesinin içine tuzu ve sarımsağı koyun
  • Bir çatal ile sarımsağı bastırıp tuz ile kasenin dibini sarımsak kayboluncaya kadar ovun
  • Kıyılmış ançuezi ekleyin ve çatalla ançuezi ezerek karıştırın, salatayı ekleyin
  • Başka küçük bir kaseye hardal, karabiber ve yumurtayı ekleyin
  • İyice karıştırıp sirke ve zeytinyağını karıştırarak ekleyin ve salatanın üzerine dökün
  • Peynirin yarısını ve kızarmış ekmeği üzerine serpin
  • İki çatalla iyice karıştırın bir salata kasesine boşaltın
  • Üzerine kalan peyniri ve ançuez fletolarını ilave edip servis edin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011