Patates Püreli Ciğer Tava Tarifi

Patates Püreli Ciğer Tava Tarifi

Patates Püreli Ciğer Tava Malzemeleri

  • 1 kg patates
  • Kızartmak için yağ
  • 2 kuzu ciğeri
  • 250 gr süt
  • 125 gr margarin
  • Bir miktar domates
  • Maydanoz

Patates Püreli Ciğer Tava Nasıl Yapılır?

  • Ciğeri yıkadıktan sonra üzerindeki ince zarı dikkatlice çıkarın ve ince dilimler halinde kesin
  • Dilimleri tuzlayıp karabiberledikten sonra bunları yağda kızartın ve tabaklara eşit şekilde dağıtın
  • Öte yanda patatesleri kabuksuz olarak haşlayın ve prüe haline getirin
  • Yağ, süt ve tuzu karıştırdıktan sonra bunu püreyle karıştırın ve ciğerlerin yanına koyup maydanoz ve domates dilimleriyle süsleyin
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011