Dil Sote Tarifi

Dil Sote Tarifi

Dil Sote Malzemeleri

  • 1/2 bardak şarap
  • Et Suyu
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2-3 kaşık margarin
  • Sığır dili
  • Tuz, karabiber
  • Bir kaç adet konserve mantar
  • Maydanoz

Dil Sote Nasıl Yapılır?

  1. Sığır dilini 1 saat soğuk suda beklettikten sonra az tuzlu suda pişiriniz
  2. Piştikten sonra ılık iken derisini soyunuz ve boyuna dilimleyiniz
  3. Bir tencerede margarini erittikten sonra tencere dilleri atınız ve bir kaç kere çeviriniz
  4. Üstine 1 çorba kaşığı un serperek 1 dk
  5. kadar böylece çeviriniz
  6. Yarım kepçe su yada et suyu, yarım bardak beyaz şarap, tuz, karabiber ve birkaç adet konserve mantar ilave ederek 3-5 dk
  7. karıştırınız
  8. Ateşten indirirken biraz kıyılmış maydanoz koyarak servis tabağına aktarınız
  9. Sade olarak yada garnitürle servis yapabilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011