Portakal Reçeli Tarifi

Portakal Reçeli Tarifi

Portakal Reçeli Malzemeleri

  • Portakal reçeli

Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?

  • Portakalın kabuğunu soyup dilimlere ayırın, iç taraftaki damarlaı kesip iki tarafın ince zarlarını çizerek çekip çıkarınız
  • Fakat dilimleri bozmamaya dikkat ediniz
  • Dilimleri 1
  • 280 kilogram kestirilmiş koyu ve ılık şekere koyup hafif ateşte iki taşım kaynattıktan sonra delikli kepçe ile bozmadan tepsiye alınız
  • Tepsiyi biraz meyilli bırakıp ertesi gün süzülen suyu şekerle kaynatınız
  • Koyulaşınca yine dilimleri koyup iki taşım kaynattıktan sonra kavanoza koyup soğumaya bırakınız
  • Soğuduktan sonra 2 kat kağıtla örtüp saklayınız

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011