Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 3 soğan
  • 2 su bardağı bulgur
  • 4 çarliston biber
  • 1/2 demet dereotu
  • 3 domates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • 100 gr mantar
  • 1 havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 3 su bardağı et suyu

Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Soğan, çarliston biber, mantar ve havucu küçük küçük doğrayın
  • Tencerede tereyağını eritip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun
  • Çarliston biber, mantar, havuç ve bezelyeyi sırayla ekleyip 3-4 dakika daha kavurun
  • Domatesi küp şeklinde doğrayıp dereotunu ince kıyın
  • Kavrulan karışıma ilave edin
  • Bulguru ve et suyunu ekledikten sonra suyunu çekinceye kadar kısık kısık ateşte pişirin
  • Demlenmeye bırakın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011