Ciğerli Pilav Tarifi

Ciğerli Pilav Tarifi

Ciğerli Pilav Malzemeleri

  • Fıstık, üzüm yada karabiber tanesi
  • Tereyağı yada margarin
  • Kuzu Ciğeri
  • Tuz
  • Pirinç

Ciğerli Pilav Nasıl Yapılır?

  • Kuzu ciğerini tencereye ufak ufak doğrayınız
  • Tereyağı veya margarin yağı ilave edip kavurunuz İsterseniz biraz fıstık, üzüm yada karabiber tanesi katabilirsiniz
  • Kavrulunca kaynar et suyu döküp karıştırınız
  • Tuzunu ilave ettikten sonra ayıkladığınız pirinci su kaynamaya başlayınca koyunuz
  • Hafif ateşe alınız ve dibi tutarken karıştırıp indiriniz
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011