Ciğerli Pilav Tarifi

Ciğerli Pilav Tarifi

Ciğerli Pilav Malzemeleri

  • Fıstık, üzüm yada karabiber tanesi
  • Tereyağı yada margarin
  • Kuzu Ciğeri
  • Tuz
  • Pirinç

Ciğerli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Kuzu ciğerini tencereye ufak ufak doğrayınız
  2. Tereyağı veya margarin yağı ilave edip kavurunuz İsterseniz biraz fıstık, üzüm yada karabiber tanesi katabilirsiniz
  3. Kavrulunca kaynar et suyu döküp karıştırınız
  4. Tuzunu ilave ettikten sonra ayıkladığınız pirinci su kaynamaya başlayınca koyunuz
  5. Hafif ateşe alınız ve dibi tutarken karıştırıp indiriniz
  6. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011