Mantarlı Risotto 6 Kişilik Porsiyon Başına 350 Kalori Tarifi

Mantarlı Risotto 6 Kişilik Porsiyon Başına 350 Kalori Tarifi

Mantarlı Risotto 6 Kişilik Porsiyon Başına 350 Kalori Malzemeleri

  • 2 bardak pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 bardak tavuk suyu
  • 20 adet mantar
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 6 çorba kaşığı parmesan peyniri

Mantarlı Risotto 6 Kişilik Porsiyon Başına 350 Kalori Nasıl Yapılır?

  • Pirinci bol su ile yıkayın
  • Önceden ıslatmanıza gerek yok
  • Kestiğiniz mantarları zeytin yağında çevirin
  • Soğan ve sarımsağı yağda pembeleştirin
  • İçine pirinçleri atıp kavurun
  • 4 bardak tavuk suyunu kaynatın
  • Kepçe ile tavuk suyunu pirinçlerin üzerine dökün
  • Suyunu çektikçe ilave edin
  • Risotto sulu iken altını kapatın
  • Parmesan peynirini ekleyin
  • kavrulmuş mantarları risottoya ilave edin
  • Servise hazırdır
  • Arzu ederseniz bir kahve fincanı şarap da ekleyebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011