Karidesli Pilav Sekiz Kişilik Porsiyon Başına 253 Kalori Tarifi

Karidesli Pilav Sekiz Kişilik Porsiyon Başına 253 Kalori Tarifi

Karidesli Pilav Sekiz Kişilik Porsiyon Başına 253 Kalori Malzemeleri

  • 2 bardak pirinç
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • tuz ve karabiber
  • 2 adet soğan kabuğu
  • 30 adet karides

Karidesli Pilav Sekiz Kişilik Porsiyon Başına 253 Kalori Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye su doldurun
  2. İçine sirke atıp, kaynamasını bekleyin
  3. Soğan ve karidesleri içine atın
  4. 15 dakika kaynatın
  5. Pişen karidesleri bol soğuk suda bekletin
  6. Kabuklarını soyun
  7. Tavada tereyağını eritin, üzerine karabiber serpin
  8. Ayıklanmış karidesleri iki dakika yağda çevirin
  9. Altını kapatıp soğumasını bekleyin
  10. Bir tencerede bol suyu kaynatın
  11. İçine pirinçleri atın
  12. 8 dakika kaynatıp suyunu süzün
  13. Soğuk sudan geçirin
  14. Başka bir tencerede margarin ve tuzla birlikte, kısık ateşte su koymadan demlendirin
  15. Uzun pasta kalıbına streç film yerleştirin
  16. Alt kata karidesleri sıralayın
  17. Kalanını bir kenara ayırın
  18. Pirincin bir kısmını kalıba boşaltın
  19. Kalan karideslerle üçüncü sırayı yapın
  20. Üzerine tekrar pirinci serpin
  21. Streçi pilavın üzerine kapatarak bastırın ve kalıba iyice yerleşmesini sağlayın
  22. 20 dakika sonra ters çevirerek, servis tabağına alın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011