Karidesli Pilav Sekiz Kişilik Porsiyon Başına 253 Kalori Tarifi

Karidesli Pilav Sekiz Kişilik Porsiyon Başına 253 Kalori Tarifi

Karidesli Pilav Sekiz Kişilik Porsiyon Başına 253 Kalori Malzemeleri

  • 2 bardak pirinç
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • tuz ve karabiber
  • 2 adet soğan kabuğu
  • 30 adet karides

Karidesli Pilav Sekiz Kişilik Porsiyon Başına 253 Kalori Nasıl Yapılır?

  • Bir tencereye su doldurun
  • İçine sirke atıp, kaynamasını bekleyin
  • Soğan ve karidesleri içine atın
  • 15 dakika kaynatın
  • Pişen karidesleri bol soğuk suda bekletin
  • Kabuklarını soyun
  • Tavada tereyağını eritin, üzerine karabiber serpin
  • Ayıklanmış karidesleri iki dakika yağda çevirin
  • Altını kapatıp soğumasını bekleyin
  • Bir tencerede bol suyu kaynatın
  • İçine pirinçleri atın
  • 8 dakika kaynatıp suyunu süzün
  • Soğuk sudan geçirin
  • Başka bir tencerede margarin ve tuzla birlikte, kısık ateşte su koymadan demlendirin
  • Uzun pasta kalıbına streç film yerleştirin
  • Alt kata karidesleri sıralayın
  • Kalanını bir kenara ayırın
  • Pirincin bir kısmını kalıba boşaltın
  • Kalan karideslerle üçüncü sırayı yapın
  • Üzerine tekrar pirinci serpin
  • Streçi pilavın üzerine kapatarak bastırın ve kalıba iyice yerleşmesini sağlayın
  • 20 dakika sonra ters çevirerek, servis tabağına alın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011