Hedik Tarifi

Hedik Tarifi
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 45 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Hedik Malzemeleri

  • 1/2 su bardağı nohut
  • 1,5 su bardağı buğday
  • 1/2 litre su
  • yeteri kadar tuz
  • 1/2 su bardağı sarı kuru üzüm
  • 1/4 su bardağı fıstık

Hedik Nasıl Yapılır?

  • 1
  • Nohut yıkanır, akşamdan ıslatılır
  • 2
  • Buğday ayıklanır, yıkanır, üzerine su ilave edilerek kaynatılır
  • 3
  • Tuz ilave edilir, kaynatmaya devam edilir, ıslatılmış nohut karışımı eklenir, suyunu çekene kadar pişirilir
  • 4
  • Üzerine sarı üzüm ve fıstık konularak servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011