Tavuk Şenlendi Tarifi

Tavuk Şenlendi Tarifi

Tavuk Şenlendi Malzemeleri

  • 2 orta boy patates
  • 1 soğan
  • çeşitli baharatlar
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tavuk göğsü
  • dereotu
  • zeytinyağ
  • tuz

Tavuk Şenlendi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukgöğsü,soğan,soyulmuş patates baharatlarla(kimyon ,karabiber,kekik,nane,defne yaprağı
  2. ) beraber haşlanır
  3. Didilen tavuk eti,ufakça kesilen patateslerle aynı tabağa alınır
  4. Üzerinde 1-2 yemek kaşığı et suyu gezdirilir
  5. Zevke göre 1 veya 2 diş küçücük kesilmiş sarımsak ilave edilir ,yarım saat bekletilir
  6. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpilr ve karıştırılır
  7. Arzuya göre çok az zeytinyağı veya et suyuyla çırpılmış yarım çay bardağı yoğurt da ilave edilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011