Tavuk Şenlendi Tarifi

Tavuk Şenlendi Tarifi

Tavuk Şenlendi Malzemeleri

  • 2 orta boy patates
  • 1 soğan
  • çeşitli baharatlar
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tavuk göğsü
  • dereotu
  • zeytinyağ
  • tuz

Tavuk Şenlendi Nasıl Yapılır?

  • Tavukgöğsü,soğan,soyulmuş patates baharatlarla(kimyon ,karabiber,kekik,nane,defne yaprağı
  • ) beraber haşlanır
  • Didilen tavuk eti,ufakça kesilen patateslerle aynı tabağa alınır
  • Üzerinde 1-2 yemek kaşığı et suyu gezdirilir
  • Zevke göre 1 veya 2 diş küçücük kesilmiş sarımsak ilave edilir ,yarım saat bekletilir
  • Üzerine ince kıyılmış dereotu serpilr ve karıştırılır
  • Arzuya göre çok az zeytinyağı veya et suyuyla çırpılmış yarım çay bardağı yoğurt da ilave edilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011