Kereviz Cipsi Tarifi

Kereviz Cipsi Tarifi

Kereviz Cipsi Malzemeleri

  • 2 adet küçük kereviz
  • 1 limonun suyu
  • Az ayçiçek yağı
  • Tuz

Kereviz Cipsi Nasıl Yapılır?

  • Kerevizleri soyup cips gibi ince halkalar halinde kesin
  • Bunları tuzlu ve limonlu suda kaynar suda 5 dakika haşlayın
  • Sonra, kerevizleri süzün ve bir mutfak havlusu arasında kurutun
  • Kerevizleri kızgın ayçiçek yağına atın ve patates kızartır gibi kızartın
  • Kerevizler pembeleşince, delikli kepçe ile çıkartıp gene bir mutfak havlusu üzerine sererek yağlarını emdirin
  • Tuzlayıp servis yapın
  • Bu tarif, kendi başına bir yemek gibi algılanmamalı
  • Tıpkı patates cipsleri gibi, kereviz cipsi de, tüm kırmızı et yemeklerinin yanına yakışıyor

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011