Patates Topları Tarifi

Patates Topları Tarifi

Patates Topları Malzemeleri

  • 1 kg patates
  • 3 yumurta sarısı
  • un
  • çırpılmış yumurta
  • galeta unu

Patates Topları Nasıl Yapılır?

  • 1 kg patatesi soyun ve haşlayın
  • Daha sonra bir kapta ezin ve içine 3 yumurta sarısını ekleyin
  • Biraz muskat ve tuz eklediğiniz patatesi katı bir püre haline getirin
  • Hamurdan küçük parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın
  • Önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya, son olarak da galeta ununa buladığınız patates toplarını, kızgın yağda altın rengine dönüşünceye kadar kızartın
  • Hazırladığınız bu garnitürü her türlü et yemeğinin yanında servis edebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011