Tavuk Ciğeri Ezmesi Tarifi

Tavuk Ciğeri Ezmesi Tarifi

Tavuk Ciğeri Ezmesi Nasıl Yapılır?

  • Tavuk ciğeri tereyağda kavrulur, soğuduktan sonra ince et makinesinden geçirilir
  • İçine tuzsuz tereyağ, limon, ince kıyılmış maydanoz, tuz katarak yumurta çırpma teliyle iyice çırpılır ve hazırlanmış olur
  • Not: Ekmek üzerine tereyağı, ciğer ezmesi sürülüp yenir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011