Tavuk Ciğeri Ezmesi Tarifi

Tavuk Ciğeri Ezmesi Tarifi

Tavuk Ciğeri Ezmesi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk ciğeri tereyağda kavrulur, soğuduktan sonra ince et makinesinden geçirilir
  2. İçine tuzsuz tereyağ, limon, ince kıyılmış maydanoz, tuz katarak yumurta çırpma teliyle iyice çırpılır ve hazırlanmış olur
  3. Not: Ekmek üzerine tereyağı, ciğer ezmesi sürülüp yenir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011