Köpoğlu Tarifi

Köpoğlu  Tarifi

Köpoğlu Malzemeleri

  • 3 domates, soyulup küp doğranmış
  • 4 sivri biber, küp doğranmış
  • 2 soğan, ay şeklinde doğranmış
  • 4 patlıcan, küp doğranmış
  • yoğurt

Köpoğlu Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları ve biberleri ayrı ayrı kızartın
  • Soğanları kavurun, hafif kahve rengi olunca domatesleri de ekleyip suyunu çektirin
  • Diğer sebzeleri de ekleyin, istenirse biraz yoğurt da eklenebilir
  • Tuz koyun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011