Cacık Tarifi

Cacık Tarifi

Cacık Malzemeleri

  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 3 büyük salatalık
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 kase yoğurt
  • 2 baş sarımsak
  • 1 kahve kaşığı nane

Cacık Nasıl Yapılır?

  • Salatalıkları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ufak ufak küp şeklinde doğrayınız ve tuzlayıp bırakınız
  • Bir kapta sirke ve dövülmüş sarımsağı karıştırarak 10 dk
  • kadar bekletiniz
  • Diğer bir kapta yoğurt ve zeytinyağı karıştırdıktan sonra buna süzgeçten geçirdiğiniz sirkeyi ilave ediniz
  • Salatalıkları yıkadıktan sonra üzerine ince kıyılmış naneyi serpiniz
  • Servis yaparken yoğurdu, sos ve salatalıkları karıştırınız
  • Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011