Kabak Pane Tarifi

Kabak Pane Tarifi

Kabak Pane Malzemeleri

  • KIRMIZI BİBER, TUZ
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI UN
  • 3 ADET YUMURTA
  • 1 KG KABAK
  • 1 BARDAK(20 CL.) ÇİÇEKYAĞI

Kabak Pane Nasıl Yapılır?

  • 5 TANE KABAĞI SOYUN VE UZUNLAMASINA İNCE İNCE DİLİMLEYİN
  • BİR KABIN İÇİNE KIRDIĞINIZ 3 YUMURTAYA, 2 TATLI KAŞIĞI TATLI KIRMIZI BİBER, 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ VE 2 KAŞIK UN EKLEYİP KARIŞTIRARAK BOZA KIVAMINA GETİRİN
  • DİLİMLENMİŞ KABAKLARI, ÖNCE UNA SONRA DA YAPTIĞINIZ BULAMACA BATIRIP, BİR TAVADA KIZARTMIŞ OLDUĞUNUZ BİR BARDAK KIZARTMA YAĞINDA 2 YÜZÜ PEMBELEŞİNCEYE DEK KIZARTIN
  • KIZARMIŞ KABAKLARI TEKER TEKER ÇIKARIP YAĞLARINI SÜZDÜKTEN SONRA İÇİNE KAĞIT YAYILMIŞ BİR TEPSİYE KOYUN
  • AYNI ŞEKİLDE PATLICAN, HAVUÇ,KARNIBAHAR PANE DE YAPABİLİRSİNİZ
  • ANCAK PATLICANLAR DAHA KALIN VE YUVARLAK DİLİMLENMELİ, HAVUÇ VE KARNIBAHARI İSE ÖNCELİKLE HAŞLAMALISINIZ
  • KARNIBAHAR PANEYİ LİMONLA DİĞER SEBZE PANELERİNİ İSE SARIMSAKLI YOĞURTLA SERVİS YAPABİLİRSİNİZ

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011