Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Malzemeleri

  • TUZ
  • MAYDANOZ
  • 4 LİMON
  • 4 DİŞ SARIMSAK
  • 1 BARDAK ZEYTİNYAĞI
  • 1 BARDAK TAHİN
  • 300 GR. NOHUT

Humus Nasıl Yapılır?

  • AKŞAMDAN ISLATTIĞINIZ NOHUTUN KABUKLARINI SOYUP EZİLİNCEYE KADAR HAŞLAYIN VE SUYUNU SÜZDÜKTEN SONRA TAHTA KAŞIKLA EZEREK SÜZGEÇTEN GEÇİRİN
  • ELDE ETTİĞİNİZ PÜREYİ PORSELEN BİR KABA ALIP, BİR BARDAK TAHİN VE İKİ ÇAY KAŞIĞI TUZLA 4 DİŞ DÖVÜLMÜŞ SARIMSAK KATIP TAHİNİ PÜREYE İYİCE YEDİRİN
  • BU KARIŞIMA BİR BARDAK ZEYTİNYAĞI VE 4 LİMONUN SUYUNU İLAVE EDİP TEKRAR KARIŞTIRIN
  • YAPTIĞINIZ HUMUSU SALATA TABAĞINA ALIP, ÜSTÜNÜ DÜZELTTİKTEN SONRA MAYDANOZLA SÜSLEYİN
  • SARIMSAK YERİNE 2 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI BİBERDE KULLANABİLİRSİNİZ

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011