Brokoli Ve Salamlı Makarna Tarifi

Brokoli Ve Salamlı Makarna Tarifi

Brokoli Ve Salamlı Makarna Malzemeleri

  • 200 gr. Brokoli
  • 1 paket erişte benzeri makarna (veya) 1 paket yerli erişte makarna
  • 100 gr. salam
  • 3 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam safran
  • Tuz

Brokoli Ve Salamlı Makarna Nasıl Yapılır?

  • Derin bir tencereye su koyun
  • Tuz ve safran katarak kaynatın
  • Makarnayı kaynar suya katın, 10 dakika kadar haşlayın
  • Soyduğunuz sarımsakları ince kıyın
  • Bir tavada sıvı yağı kızdırıp kıyılmış sarımsağı şöyle bir çevirin
  • Çiçek çiçek ayrılmış brokoliyi salamla beraber tavaya alın
  • Yapışmasın diye, devamlı karıştırmayı ihmal etmeden, 5 dakika kavurun
  • Diri haşlanan makarnayı iyice süzün
  • Ve, tekrar tencereye alın
  • Hazır ettiğiniz brokoli ve salamlı karışımı tencereye katıp güzelce harmanlayın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011