Beyaz Peynirli Penne Tarifi

Beyaz Peynirli Penne Tarifi

Beyaz Peynirli Penne Malzemeleri

  • 250 gram roka
  • 1 çay bardağı biberli zeytin
  • 175 gram beyaz peynir
  • 2 diş dövülmüş sarmısak
  • 400 gram penne makarna
  • 1 çay bardağı ayıklanmış ayçekirdeği
  • 7 çorba kaşığı zeytinyağı
  • İsteğe göre tuz ile biber

Beyaz Peynirli Penne Nasıl Yapılır?

  1. Hazırlanış süresi: 20 dakika
  2. Pişirme süresi: 20 dakika
  3. Porsiyon adedi: 4 kişilik
  4. 1
  5. Rokayı yıkadıktan sonra suyunu iyice akıtın
  6. Birkaç yaprak hariç tümünü ince şeritten kesin
  7. Biberli zeytinleri yıkayıp, süzün
  8. Dilimleyin
  9. Beyaz peyniri ufalayın
  10. 2
  11. Büyük bir tencerede penneyi 12 dakika tuzlu suda haşlayın
  12. Büyük teflon bir tavada yağ koymadan ayçekirdeğini kavurun, bir tabağa alın
  13. Tavaya yağ ilave edip kızdırın
  14. Sarmısağı, peyniri, rokayı ve zeytinleri ekleyip karıştırarak 3 - 4 dakika pişirin
  15. Makarnaların suyunu iyice süzüp, tencereye aktarın
  16. Ayçekirdekleri ile makarnayı harmanlayın
  17. Makarnayı servis tabaklarına, tavadaki malzemeyi de makarnanın üzerine paylaştırın
  18. Roka yaprakları ile süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011