Beyaz Peynirli Penne Tarifi

Beyaz Peynirli Penne Tarifi

Beyaz Peynirli Penne Malzemeleri

  • 250 gram roka
  • 1 çay bardağı biberli zeytin
  • 175 gram beyaz peynir
  • 2 diş dövülmüş sarmısak
  • 400 gram penne makarna
  • 1 çay bardağı ayıklanmış ayçekirdeği
  • 7 çorba kaşığı zeytinyağı
  • İsteğe göre tuz ile biber

Beyaz Peynirli Penne Nasıl Yapılır?

  • Hazırlanış süresi: 20 dakika
  • Pişirme süresi: 20 dakika
  • Porsiyon adedi: 4 kişilik
  • 1
  • Rokayı yıkadıktan sonra suyunu iyice akıtın
  • Birkaç yaprak hariç tümünü ince şeritten kesin
  • Biberli zeytinleri yıkayıp, süzün
  • Dilimleyin
  • Beyaz peyniri ufalayın
  • 2
  • Büyük bir tencerede penneyi 12 dakika tuzlu suda haşlayın
  • Büyük teflon bir tavada yağ koymadan ayçekirdeğini kavurun, bir tabağa alın
  • Tavaya yağ ilave edip kızdırın
  • Sarmısağı, peyniri, rokayı ve zeytinleri ekleyip karıştırarak 3 - 4 dakika pişirin
  • Makarnaların suyunu iyice süzüp, tencereye aktarın
  • Ayçekirdekleri ile makarnayı harmanlayın
  • Makarnayı servis tabaklarına, tavadaki malzemeyi de makarnanın üzerine paylaştırın
  • Roka yaprakları ile süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011