Kırmızı Biberli Makarna Tarifi

Kırmızı Biberli Makarna Tarifi

Kırmızı Biberli Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • 4 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • 100 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • maydanoz, tuz, karabiber
  • 5 kaşık sıvı yağ

Kırmızı Biberli Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Makarnayı haşlayıp süzün
  2. Soğanı ince ince kıyıp yağ ve kıyma ile iyice kavurun
  3. Rondoda çektiğiniz çekirdekleri alınmış biberi ve domatesi ekleyip karıştırın
  4. Tuzunu ilave edin
  5. Domatesin saldığı su çekince kıymalı içi ocaktan alın
  6. Karabiber serpip karıştırın
  7. Azıcık yağ ile sotelediğiniz makarnayı servis tabağına alıp üzerine hazırlanan harçtan dökün
  8. Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011