Kırmızı Biberli Makarna Tarifi

Kırmızı Biberli Makarna Tarifi

Kırmızı Biberli Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • 4 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • 100 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • maydanoz, tuz, karabiber
  • 5 kaşık sıvı yağ

Kırmızı Biberli Makarna Nasıl Yapılır?

  • Makarnayı haşlayıp süzün
  • Soğanı ince ince kıyıp yağ ve kıyma ile iyice kavurun
  • Rondoda çektiğiniz çekirdekleri alınmış biberi ve domatesi ekleyip karıştırın
  • Tuzunu ilave edin
  • Domatesin saldığı su çekince kıymalı içi ocaktan alın
  • Karabiber serpip karıştırın
  • Azıcık yağ ile sotelediğiniz makarnayı servis tabağına alıp üzerine hazırlanan harçtan dökün
  • Sıcak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011