Kıymalı Lazanya Tarifi

Kıymalı Lazanya Tarifi

Kıymalı Lazanya Malzemeleri

  • 8-10 yaprak lazanya
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı dolusu un
  • 2 su bardağı süt
  • 350 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 3-4 adet sivribiber
  • Çeşitli baharat, tuz

Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır?

  1. Lazanyayı haşlayın
  2. Margarini küçük bir tencereye alın
  3. Eridikten sonra unu ekleyin
  4. Pembeleşene dek kavurun
  5. Sonra süt ekleyin
  6. Koyulaşmaya başladığında tavayı ateşten alın
  7. Diğer tarafta kıymayı tavaya aktarın
  8. Kavurmaya başlayın
  9. Küçük doğranmış domates ve sivribiberleri ekleyin
  10. Domatesler yumuşadıktan sonra dilediğiniz baharatları ve tuzu ekleyin
  11. Bir fırın kabını yağlayın
  12. Beşamel sosun bir kısmını kaba dökün
  13. Üzerine 2 yaprak lazanyayı koyun
  14. Üzerine tekrar beşamel sostan dökün
  15. Kıymalı harcı yayın
  16. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin
  17. Tekrar 2 adet lazanya yaprağını yerleştirin
  18. Bu şekilde 4 veya 5 kat lazanya olacak şekilde bu işlemi tekrarlayın
  19. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin
  20. Lazanyayı 30-35 dakika, 180 derecelik fırında pişirin
  21. Servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011