Kıymalı Lazanya Tarifi

Kıymalı Lazanya Tarifi

Kıymalı Lazanya Malzemeleri

  • 8-10 yaprak lazanya
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı dolusu un
  • 2 su bardağı süt
  • 350 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 3-4 adet sivribiber
  • Çeşitli baharat, tuz

Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır?

  • Lazanyayı haşlayın
  • Margarini küçük bir tencereye alın
  • Eridikten sonra unu ekleyin
  • Pembeleşene dek kavurun
  • Sonra süt ekleyin
  • Koyulaşmaya başladığında tavayı ateşten alın
  • Diğer tarafta kıymayı tavaya aktarın
  • Kavurmaya başlayın
  • Küçük doğranmış domates ve sivribiberleri ekleyin
  • Domatesler yumuşadıktan sonra dilediğiniz baharatları ve tuzu ekleyin
  • Bir fırın kabını yağlayın
  • Beşamel sosun bir kısmını kaba dökün
  • Üzerine 2 yaprak lazanyayı koyun
  • Üzerine tekrar beşamel sostan dökün
  • Kıymalı harcı yayın
  • Rendelenmiş kaşar peynirini serpin
  • Tekrar 2 adet lazanya yaprağını yerleştirin
  • Bu şekilde 4 veya 5 kat lazanya olacak şekilde bu işlemi tekrarlayın
  • En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin
  • Lazanyayı 30-35 dakika, 180 derecelik fırında pişirin
  • Servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011