Böbrekli Makarna Tarifi

Böbrekli Makarna Tarifi

Böbrekli Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna (ince cins)
  • 1 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı yağ
  • 6 adet kuzu veya koyun böbreği
  • bir miktar un, tuz, biber ve maydanoz

Böbrekli Makarna Nasıl Yapılır?

  • Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp soğuk suda yıkayıp süzünüz
  • Tencere içine koyduğunuz yağda incecik doğranmış soğanları sarartınız
  • Küçük parçalar halinde kesilmiş böbrekleri unlayıp soğana katınız
  • Hafif esmerleşinceye kadar pişiriniz
  • İçine tuz, biber serpip süzülmüş makarnayı ilave ediniz

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011