Yufkalı Makarna Tarifi

Yufkalı Makarna Tarifi

Yufkalı Makarna Malzemeleri

  • 250 gr. makarna
  • 2 tane yufka
  • 125 gram kaşar peyniri
  • 2 tane yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1.5 çorba kaşığı tereyağ
  • tuz

Yufkalı Makarna Nasıl Yapılır?

  • Kenarlı bir tepsinin içini yağlayınız
  • Bir yufkayı seriniz
  • Önceden suda pişmiş ve süzülmüş makarnanın yarısını döşeyiniz
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyunuz
  • Bunun üzerine de sütle çalkalanmış yumurtaları gezdiriniz
  • Kalan makarnaları da üstüne koyunuz
  • Erimiş yağı da serpiniz
  • Bunların üzerine de öteki yufka ile örtünüz
  • Üzerine yumurtayı sürünüz
  • Orta sıcaklıktaki fırına koyunuz
  • Kızarınca keserek servis yapınız

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011