Yufkalı Makarna Tarifi

Yufkalı Makarna Tarifi

Yufkalı Makarna Malzemeleri

  • 250 gr. makarna
  • 2 tane yufka
  • 125 gram kaşar peyniri
  • 2 tane yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1.5 çorba kaşığı tereyağ
  • tuz

Yufkalı Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Kenarlı bir tepsinin içini yağlayınız
  2. Bir yufkayı seriniz
  3. Önceden suda pişmiş ve süzülmüş makarnanın yarısını döşeyiniz
  4. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyunuz
  5. Bunun üzerine de sütle çalkalanmış yumurtaları gezdiriniz
  6. Kalan makarnaları da üstüne koyunuz
  7. Erimiş yağı da serpiniz
  8. Bunların üzerine de öteki yufka ile örtünüz
  9. Üzerine yumurtayı sürünüz
  10. Orta sıcaklıktaki fırına koyunuz
  11. Kızarınca keserek servis yapınız

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011