Domatesli Bulgur Köftesi Tarifi

Domatesli Bulgur Köftesi Tarifi

Domatesli Bulgur Köftesi Malzemeleri

  • 2 çorba kaşığı kıyma
  • Maydanoz
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Yarım kilo domates
  • 1 diş sarımsak

Domatesli Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

  • İki çorba kaşığı kıyma, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1 adet yumurta ve 2 çorba kaşığı unu yoğurun
  • Elinizle ufak köfteler yapın
  • Tuzlu kaynar suda haşlayın
  • Süzüp, servis tabağına alın
  • 1 çay bardağı sıvıyağ tavada kızdırın
  • 1 çorba kaşığı biber salçası, 500 gram küp doğranmış domates ve 1 diş sarmısağı pişirin
  • Köftelerin üzerine dökün
  • Maydanozla süsleyip ılık olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011