Domates Sulu Köfte Tarifi

Domates Sulu Köfte Tarifi

Domates Sulu Köfte Malzemeleri

  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 3-4 adet domates
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 2 havuç
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 bardak su
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı Sana
  • Yarım bardak un
  • 2 patates
  • Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Domates Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  • Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, maydanoz, tuz, karabiber koyup, iyice yoğurun
  • Kırmızı toz biber serpin
  • Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın
  • Unlanmış tepsiye dizin, tepsiyi sallayarak hepsini unlayın
  • Tencereye Sana'yı koyarak eritin; rendelenmiş domatesleri ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın
  • Köfteleri, doğranmış havuç ve patatesleri ilave edip, pişirin
  • Servis tabağına alıp, servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011