Izmir Köfte Tarifi

Izmir Köfte Tarifi

Izmir Köfte Nasıl Yapılır?

  1. İyice dövülen et, soğan suyu, tuz, karabiber, köfte baharatı, ekmek içi ve yumurta ile yoğrulur
  2. Hamur haline gelince köfte şekli verilir ve yağda kızartılır
  3. Kızaran köfteler bir tencereye alınır
  4. Ayrı bir tarafta domatesler küçük küçük doğranır
  5. Doğranan domatesler tencereye alınan köftelerin üzerine dökülür ve 15 dakika pişirilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011