Izmir Köfte Tarifi

Izmir Köfte Tarifi

Izmir Köfte Nasıl Yapılır?

  • İyice dövülen et, soğan suyu, tuz, karabiber, köfte baharatı, ekmek içi ve yumurta ile yoğrulur
  • Hamur haline gelince köfte şekli verilir ve yağda kızartılır
  • Kızaran köfteler bir tencereye alınır
  • Ayrı bir tarafta domatesler küçük küçük doğranır
  • Doğranan domatesler tencereye alınan köftelerin üzerine dökülür ve 15 dakika pişirilir

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011