Hindi Köfte Tarifi

Hindi Köfte Tarifi

Hindi Köfte Malzemeleri

  • 200 gram hindi göğüs
  • 1 adet küçük soğan
  • Tuz, karabiber, köfte baharatı
  • 2 adet dolmalık yeşil biber
  • 2 adet orta boy havuç

Hindi Köfte Nasıl Yapılır?

  • Hindi göğsü haşlayın
  • Haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendıra atın
  • Soğanı soyup onu da hindinin üzerine ekleyin ve birlikte parçalayın
  • Üzerine tuz, karabiber ve köfte baharatını ilave edip karıştırın
  • Karışımı köfte gibi yuvarlayıp yassıltın
  • Yağsız tavada her iki tarafını da pişirin
  • Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin
  • Havuçların da kabuklarını soyup uzunlamasına dilimleyin
  • Biberleri ve havuçları da yağsız tavada ters yüz ederek pişirin
  • Hafif yumuşayana dek pişirdiğiniz biber ve havuçları köftelerin yanına dizip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011