Nohutlu Kroket Tarifi

Nohutlu Kroket Tarifi

Nohutlu Kroket Malzemeleri

  • 2 su bardağı nohut
  • 1/2 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 kahve fincanı un
  • 100 gr. kaşar
  • 3 yumurta
  • tuz, karabiber

Nohutlu Kroket Nasıl Yapılır?

  • Nohudu iyice haşlayın
  • Sonra haşlanmış nohudu bir kabın içine alarak iyice ezin
  • İçine tuz, karabiber, bir tane yumurta, rende kaşar ve et suyunu ilave edin
  • Karıştırarak hamur kıvamına getirin
  • Bu karışımı elinizle yoğurarak orta boy köfteler yapın
  • Sonra da ilkin una, ardından çırpılmış yumurtaya ve en son olarak da galeta ununa bulayarak kızgın yağa atıp iyice kızartın

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011